老年朋友们，大家好！我们老年人年纪一大，体质就大不如前，尤其在冬季，抵抗力减弱，各种各样的老年病都找上门来了。不过，中老年人也不要太担心，更不要害怕，老年病是常见病，如果吃的对，注重食疗，这是可以有效预防的。例如脑血栓，脑血栓重在预防！上了年纪常吃“它”，对疏通血管有良效！脑血栓是老年常见病，今天营养师大乔就推荐给大家一种食材：洋葱！洋葱一般人群均可食用，尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。它具有降血压降血脂的功效，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人有保健作用，一起来学习吧！
拌洋葱猪耳
配料：
猪耳(熟)1个、洋葱1个、生抽2勺、白糖1勺、麻油半勺、精盐少许、辣椒油1勺、香菜1棵
烹饪步骤：
1.猪耳朵切好
2.洋葱切条，香菜切寸段
3.放入所有调味料
4.拌均匀
5.下酒菜特好吃
烹饪小贴士：
1、皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食洋葱。2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。3、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。4、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。5、大家要改掉不好的生活习惯，少吸烟少喝酒，降低血栓发生率，让自己踏实，让家人安心。
大家喜欢吃洋葱吗？