今年的夏天，热得何止可怕二字。
新闻都在报医院，
谁谁谁因为热射病多脏器衰竭……
还要热多久？
多想告诉你好消息啊。
然而杭州市气象台说，
高温红色预警还要继续，
至少直到周三前，
杭州城最高气温还是在40℃以上。
这时候唯一的安慰，
是还可以躲在空调间吃冰镇西瓜。
但，这也可能会出事儿。
安徽一女子将半个西瓜包好保鲜膜放在冰箱里，两天后拿出来吃，很快开始上吐下泻。第二天早上陷入昏迷，后来发展到原因不明的发烧、休克、多脏器功能损害，被送进ICU。经确诊，她是典型的死亡率较高的感染性休克。
扬州的杨女士下班打开空调后，马上拿出半个冰西瓜吃。当晚肚子就开始疼，第二天疼到坐不直，到医院求诊，医生诊断是贪凉导致急性阑尾炎病发，已经接受了手术治疗。
长沙的小张和朋友打完球后回家马上吹着空调吃冰西瓜，后来午觉醒来却头晕乏力、腹痛腹泻，医院。医生诊断是冰西瓜引起胃肠温度下降、不规则收缩。
所以，别怪小西没提醒你，
吃冰西瓜，
真的要多留个心。
这些人不宜吃冰西瓜其实按照中医的说法，西瓜性寒，多吃冷藏西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌、减退食欲，所以最好是不要吃冰西瓜。不过绝对不吃好像也很难做到。但下面几类人，常温西瓜都要小心，别说是吃冰西瓜了。
脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜
李时珍在《本草纲目》中记载：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。原本就脾胃虚寒的人吃西瓜千万要注意，不然可能引发胃出血等疾病。
糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜糖分高众所周知，糖尿病人要适量。
肾功能不全者不要吃西瓜
肾功能不全的人，如果摄入过多水分，很难将其排出体外。这类人吃含水量高的西瓜，会使水肿加重，容易导致体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。
口腔溃疡的人不要吃西瓜
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。西瓜利尿，吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。
孕妇和产妇要少吃西瓜
孕期女性体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果西瓜吃太多，摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高，对健康不利。产妇体弱，西瓜性寒，也要少吃。
高龄老人要少吃西瓜
多数高龄老人脾胃功能和心肾功能减弱，不能多吃西瓜。
吃西瓜，这些事情也要注意1
覆盖保鲜膜细菌繁殖更快
如图，某省会城市农产品质量检测流通中心做了个实验，对比同样条件下覆盖保鲜膜冰镇和直接冰镇的西瓜，发现覆盖保鲜膜冰镇的西瓜细菌增长速度的确比较快。所以，还是不盖保鲜膜，及时吃比较好。不过冰箱、刀具、砧板的卫生情况也是影响因素。更重要的是，尽量不要购买水果摊上已经盖好保鲜膜的西瓜。
2
保证刀具和砧板的卫生
水果刀尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。
3
储存时间：
常温不超4小时，冷藏不超24小时
西瓜最好现切现吃，没吃完的要尽量完整保存。冷藏西瓜不要超过24小时。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
部分素材来源/丁香医生、家庭医生在线
编辑/李婧
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