目前急性肾炎的发病率是越来越高了，肾炎患者不仅会感觉身体不适，同时也会给生活也带来了一定的影响，那么为了提高患者的生活水平的提高，我们更需要注重食疗方的重要性，下面为大家介绍下肾炎饮食的原则。
1.芡实粥芡实30克，糯米30克，白果10枚。先净白果去壳去芯，将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次，10天为一疗程，宜平肝潜阳，以固肾为主。
2.柿叶糖鲜柿叶克。将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁，小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁，晒干压碎，装瓶配用。每日3次，每次冲服15克，适用于轻度浮肿，腰酸腿软，入睡盗汗者。
3.葱白粥用糯米60克，生姜5片捣烂，入连须葱5茎，熬粥。加米醋5毫升，趁热饮用，温覆取汗。适用于急性肾炎初期，浮肿以头面为主者。
4.赤小豆鲤鱼汤先煮鱼取汁，另水煮赤小豆50克做粥，临熟入鱼汁调匀(不入佐料)，晨起做早餐。适用于急性肾炎全身浮肿、少尿明显者。
5.生姜粥取生姜5片，粳米50克煮粥，快熟时放入葱、醋适量，趁热食用，覆被取汗。适用于急性肾炎初期，头面浮肿伴有发热、无汗、头痛、恶心者。
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