急性出血性糜烂性胃炎是以胃黏膜多发性糜烂为特征的急性胃炎，常有出血，伴有溃疡形成。本病约占上消化道出血病例的20%。
多由化学、物理因素等外源性刺激因子破坏胃黏膜屏障，导致急性胃黏膜多发性糜烂；一些危重疾病如败血症、大面积烧伤、颅内病变、大手术后、创伤、休克及恶性肿瘤等，症见应激状态亦为常见病因。
本病中医归属于“胃瘴”或“胃络痛”范畴。认为多因饮酒过度，或强食过饱，或嗜食辛热，或忧思恚怒，使胃热壅盛，肝火犯胃，胃络受伤所致。是以骤起胃脘疼痛，或以呕血或黑便为主要表现的内脏瘅（热）病类疾病。
今日药膳·糜烂性胃炎?神曲粥?功效活血
原料神曲10~15克，粳米克。
制法将神曲捣碎，加清水熬成汤，去渣后入粳米，再加水同煮作稀粥（本粥不宜久煮）。
服法消积止泻，止痛。适用于糜烂性胃炎，症见消化不良、食积难消、曖酸吞酸、脘腹闷胀、大便泄泻等。
?莱菔山楂粥?功效健脾益胃，消胀止泻。适用于因饮食不节引起的急性糜烂性胃炎。
原料莱菔子、红糖各15克，山楂20克，生姜3片，粳米克。
制法先将莱菔子、生姜、山楂同煮40分钟，去渣取汁。入粳米煮成稀粥，临熟时调入红糖即可。
服法每剂分3次服用，连服5日见效。
?健脾饮?功效健脾化湿，导滯，升清化浊，行气止痛。适用于脾失健运，饮食不消之脘腹胀满、饱满嗜杂、厌食、泄泻等急性糜烂性胃炎的恢复期。
原料橘皮10克，荷叶半张，炒山楂3克，生麦芽15克，白糖少量。
制法先将前4味加清水适量，放沙锅中煎30分钟，取其药液，调入白糖即可。
服法每日1剂，分早、晚服食，连服1周。
?新鲜藕汁?功效健胃止痛。适用于急性糜烂性胃炎恢复期。藕汁有保护胃黏膜的作用。
原料新鲜嫩藕0～0克，红糖少量。
制法将新鲜嫩藕洗净、去粗皮，用开水略烫，捣烂取汁，加入红糖调味，用开水冲服。
服法每日1剂，分2次早、晚服食。连服数剂方可见效。
?酸角膏?功效益胃生津，助消化。适用于因饮酒引起的急性胃炎，症见恶心呕吐、腹痛、泄泻等。
原料酸角克，白糖适量。
制法先将酸角洗干净，熬取汤液，浓缩，加入等量白糖混匀，待冷备用。
服法每次1匙，每日1次，沸水化服，连服数次。戒烟、酒。
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医院内科学术带头人、首届名医。从医近40年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，简单、安全、实用~
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